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这颗胖墩墩的南瓜长得好漂亮啊,不如……


红木 2018-10-11 15:43 我要评论

 

“秋天,是属于南瓜和南瓜色的!”

国庆假期回来第一件事,就是深刻意识到“秋天到了”。

食帖君已经默默将手里的冷饮换成了南瓜拿铁,顺便给指甲搞了个南瓜色,购入南瓜眼影盘,以及相对应的南瓜色大衣针织衫裙子靴子……(好了够了没钱了)

幸好南瓜本瓜便宜,做起好吃的来一点不费力,秋天来点软绵绵胖墩墩的南瓜,是增进幸福感的主要手段之一!

而且南瓜不仅好吃,其中含有的南瓜多糖、类胡萝卜素、矿质元素和氨基酸还可以帮助身体增强免疫力、提高新陈代谢、促进生长发育。

不过南瓜属于高淀粉类蔬菜,也经常被当作主食食用,因此吃南瓜的时候要注意营养搭配均衡。如果一餐中有南瓜做的料理,就要适当减少主食的摄入,避免碳水化合物摄入超标。

搓搓手,看看今天食帖君给你们翻出了什么好东西!

01

南瓜派

南瓜界最经典的料理之一,月底就是万圣节,赶紧学会,party 的时候拿出来露一手。

Ingredients

【派皮(可直接购买成品)】

中筋面粉……315g

糖……10g

盐……5g

无盐黄油(固)……120g

植物起酥油(固)……120g

冰水……120ml

【内馅】

南瓜……425g

红糖/黄糖……250g